关于优质小麦品质问题的探讨
刘媛媛
赖菁茹
杨会民
1.河南省农业科学院小麦研究所,郑州,4500022.河南省农业科学院小麦研究所,郑州,4500023.河南省农业科学院小麦研究所,郑州,450002
摘要： 近几年来,随着我国政府对农业和粮食结构的战略性调整,特别是小麦生产结构的调整,优质专用小麦生产蓬勃发展,但在选育、生产、加工过程中,仍然存在着一些认识上的误区.为正确认识优质专用小麦的品质问题,笔者进行了一些研究分析和探讨.
机标关键词：优质小麦小麦品质品质问题
分类号：S512(禾谷类作物)
论文发表日期：2002-11-01
在线出版日期：2026-09-12（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 12-13 )