宁德市2018-2020年食源性疾病监测结果分析
张高敏
尤夏琳
宁德市疾病预防控制中心,福建 宁德 352100
摘要：目的:分析宁德市食源性疾病的流行病学特征,为制定宁德市的食源性疾病防控政策提供科学有效的依据.方法:收集整理2018-2020年宁德市食源性疾病监测结果数据,利用描述流行病学的方法进行分析和讨论.结果:宁德市2018-2020年共上报食源性疾病患者9 706例,男、女比例为0.94∶1.00,25～34岁年龄组患者数最多(占18.39%),发病高峰期为12月份(占20.10%),患者以农民为主(占34.30%),临床症状以消化系统症状为主(占98.19%),暴露食品种类以水产动物及其制品为主(占31.08%),宁德市2018-2020年食源性疾病暴露场所最多的是家庭(占63.48%).结论:根据宁德市食源性疾病的流行特点,充分利用多种信息化渠道,并结合现场宣传工作,开展线上线下健康宣传,进一步加强对食源性疾病知识的宣传和健康教育工作,提升居民食品安全意识,预防和减少食源性疾病的发生.
关键词：食源性疾病食品安全哨点医院
分类号：R378.2(医学微生物学（病原细菌学、病原微生物学）)R155.3(营养卫生、食品卫生)
论文发表日期：2024-03-15
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 583-587 )
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