灵芝深层发酵液的分离纯化与应用
梁峙
嵇春华
1.彭城大学食品工程系,徐州,2210082.彭城大学食品工程系,徐州,221008
摘要：利用深层发酵技术,从灵芝发酵液中提取并纯化其中的有效成份,并介绍发酵技术生产的发酵液在食品与医药领域的应用,开发新型保健食品饮料和新型药品.
关键词：灵芝深层发酵分离纯化应用
分类号：TS252(食品工业)
论文发表日期：2001-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 68-71 )
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