日粮中木聚糖、低聚木糖和木聚糖酶对单胃动物肠道健康和生长性能的影响(续2)
Jonathan T Baker
Marcos E Duarte
Debora M Holanda
Sung Woo Kim
张相鑫
靳文广
王晶晶
孟祥光
摘要：日粮中添加木聚糖酶是猪和家禽生产中的常见做法,可以降低肠道黏度,提高营养物质的消化利用率.由于多种因素的影响,添加木聚糖酶的效果差异很大,其中一个因素是常见饲料中存在木聚糖酶抑制剂.本章节总结了木聚糖酶对猪和家禽生长和健康影响的研究现状.在猪和家禽饲料中添加木聚糖酶的效果变化很大,其益处究竟是来自非淀粉多糖(non-starch polysaccharide,NSP)中营养物质的释放、食糜黏度的降低、短链低聚木糖的产生,还是这些益处的综合结果,目前仍存在疑问.
关键词：肠道健康生长性能家禽猪木聚糖酶
分类号：S815(普通畜牧学)
论文发表日期：2023-12-28
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 93-98 )
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