角黄素对蛋鸡产蛋量、蛋品质和蛋黄颜色的影响
J H Cho
Z F Zhang
I H Kim
杨杏萍
卢秋咏
摘要：在为期5周的试验中,比较了日粮中的天然叶黄素和角黄素(canthaxanthin,CTX)对蛋鸡产蛋量、平均日采食量(average daily feed intake,ADFI)、蛋品质和蛋黄颜色的影响.试验将280羽36周龄ISA褐壳蛋鸡分成7个日粮处理组:T1组,即阴性对照组,所用日粮含30％玉米和20％小麦;T2组,所用日粮含50％玉米;T3组,所用日粮含5％干酒糟及其可溶物(dried distillers'grains,DDGS);T4组,所用日粮含10％DDGS;T5组,所用日粮由T1组日粮添加0.011％CTX后配制而成;T6组,所用日粮由T1组日粮中添加0.021％CTX后配制而成;T7组,所用日粮为含40％玉米的商业日粮,各组日粮的其他组成成分相同.虽然日粮处理不会影响蛋鸡的ADFI和蛋品质,但与含50％玉米和0.011％CTX的日粮相比,日粮中添加0.021％CTX能够显著提高蛋鸡的产蛋率(P<0.05).日粮中添加10％DDGS能使蛋鸡所产蛋的蛋黄颜色评分高于饲喂T1组日粮和T3组日粮(日粮含5％DDGS)的蛋鸡所产鸡蛋蛋黄颜色的评分(P<0.05).当逐步提高日粮中CTX的添加水平(从0.011％提高到0.021％)时,蛋鸡所产鸡蛋的蛋黄颜色评分呈线性提高(P<0.05).与饲喂阴性对照组日粮和天然叶黄素含量较高的日粮的蛋鸡相比,饲喂商品日粮的蛋鸡所产鸡蛋的蛋黄颜色评分也较高(P<0.05).总之,当饲喂添加CTX的日粮时,蛋鸡的产蛋量和所产鸡蛋的蛋黄颜色得到改善.
关键词：角黄素叶黄素蛋黄颜色蛋品质蛋鸡
分类号：SS816.79(农业科学)
论文发表日期：2022-10-28
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 90-94 )
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