高粱单宁在认识上的谬误
万建美1
孙相俞2
何闪
1.淮安正昌饲料有限公司2.四川农业大学动物营养研究所
摘要：1 谬误1:所有高粱都含单宁
事实:单宁仅存在于有色种皮的高粱品种中(图1).种皮是否存在受B1_B2_基因控制.当B1_B2_为显性时,种皮就会有颜色.种皮没有颜色的高粱不含单宁,但是在分析检测的过程,一些非单宁物质也会吸收光波,并被误认为是单宁.
机标关键词：认识上
分类号：S514.03(禾谷类作物)
论文发表日期：2015-04-02
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 71-72 )
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