全球家禽生产发展趋势预测——美洲鸡肉消费量超过全球平均水平
潘雪男
摘要：全球肉类消费将持续上升,根据经合组织-粮农组织(0ECD-FA0)2013年农业展望预计,从2013年至2022年,从过年10年以2.3％的幅度下降,到每年大约以1.6％的幅度增加.然而,根据这些预测,每人禽肉消费量的增加速度将快于猪肉和牛肉的,2013年和2022年之间,禽肉的消费将上升约9％,相比较而言牛肉和猪肉的涨幅分别为3％和4％.
世界人口增长速度正在放缓,预期在2012～2022期间每年将增加1％左右,而2001 ～ 2010年每年的增幅达1.2 ％.从2000～2030年间,全球的人口数量有可能接近220亿(表1).亚洲人数的增长将占其中的一半以上,而非洲将占34％;美洲的人口增长将占其中的12％,剩下欧洲和大洋洲的贡献几乎不超过1％.
机标关键词：家禽生产发展趋势预测美洲鸡肉人口增长肉类消费猪肉
分类号：S8-1(畜牧业现状与发展)
论文发表日期：2014-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 41-43 )
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