保水剂不同施量对滑子菇和平菇生长的影响
潘枭
张小强
鲁耀泽
王沛
马太玲
1.内蒙古中特水利科学技术研究所,呼和浩特,0100502.巴彦淖尔市水利科学研究所,内蒙古 巴彦淖尔,0150003.内蒙古自治区灌溉排水发展中心,呼和浩特,010020
摘要：水分是影响食用菌高产、质优的重要因素,目前我国食用菌生产中仍采用传统的补水方式,该补水方式易使菌棒受污染,且费时费力、成本高、用水量大,同时补水后菌棒内温度下降,影响菌类生长,从而降低产量.而保水剂作为一种新型高分子材料,具有良好的保水、保肥特性,并能够改善介质结构、增大孔隙度、提高作物产量等.[目的]探求促进食用菌高产与增效的新途径.[方法]以滑子菇、平菇为试验材料,在大棚内进行了保水剂不同施用量(0.5‰、1‰、2‰、3‰)下食用菌栽培试验,研究了滑子菇、平菇的生物学转化率、产量以及水分利用效率等.[结果]适宜的保水剂施用量改善了菌棒水分、氧气状况,促进了滑子菇、平菇各项指标的增加.其中,当保水剂施用质量分数为1‰时,滑子菇生物学转化率、产量及水分利用效率达到最高,分别提高12.05％、12.05％、12.33％;当保水剂施用质量分数为2‰时,平菇生物学转化率、产量及水分利用效率达到最高,分别提高48.24％、48.24％、31.91％.[结论]在滑子菇、平菇栽培基质中,建议保水剂施用质量分数为1‰～2‰.
关键词：滑子菇平菇保水剂产量水分利用效率生物学转化率
分类号：S646.1(园艺)S278(农田水利)
论文发表日期：2019-01-01
在线出版日期：2026-09-12（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 15-20 )
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