不同生育期亏缺灌溉对酿酒葡萄生长及耗水特性的影响
马奇梅
张芮
成自勇
李敏
刘静霞
戴文渊
陈娜娜
王菲
1.甘肃农业大学工学院,兰州,7300702.甘肃农业大学食品科学与工程学院,兰州,730070
摘要：为了探究不同生育期亏水对酿酒葡萄生长、耗水特性、水分利用效率及产量的影响,在武威市进行了不同生育期亏水滴灌试验,分析了不同生育期亏水对酿酒葡萄横径、纵径、耗水规律、产量、水分利用效率的影响.结果表明,酿酒葡萄横、纵径的生长总体表现为先快速,后缓慢,再由快速至稳定的趋势,浆果膨大期亏水对于葡萄横、纵径生长不利;浆果快速膨大初期葡萄横、纵径膨大速率均与产量、水分生产效率以及灌溉水利用效率极显著正相关;浆果膨大期、着色成熟期亏水显著降低酿酒葡萄的耗水强度;浆果膨大期耗水模系数占到50％以上,该阶段水分亏缺会导致葡萄产量的减少,通过试验发现减产幅度达30.2％,是酿酒葡萄需水临界期;新梢生长期适度水分亏缺有利于增产,在试验条件下,增产率为10.1％.因此,果实膨大期水分亏缺对葡萄的产量不利,在新梢生长期可适度亏水,以实现酿酒葡萄高产和高效的生产目的.
关键词：葡萄果粒粒径耗水规律产量
分类号：S275.6(农田水利)
论文发表日期：2017-01-01
在线出版日期：2026-09-12（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 21-25,71 )
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