旱涝交替胁迫对水稻产量和品质的影响
郭相平
杨骕
王振昌
杨静晗
李小朴
1.河海大学南方地区高效灌排与农业水土环境教育部重点实验室,南京2100982.河海大学南方地区高效灌排与农业水土环境教育部重点实验室,南京2100983.河海大学南方地区高效灌排与农业水土环境教育部重点实验室,南京2100984.河海大学南方地区高效灌排与农业水土环境教育部重点实验室,南京2100985.河海大学南方地区高效灌排与农业水土环境教育部重点实验室,南京210098
摘要：以“南粳44”为试材,采用温室盆栽试验,研究了分蘖期和拔节期旱涝交替胁迫对水稻产量和品质的影响.结果表明,分蘖期旱涝交替胁迫导致水稻的有效穗教较对照显著降低了20.0％和26.3％,拔节期旱涝交替胁迫导致水稻每穗粒数较对照显著降低了28.2％和41.1％,水稻产量均显著降低.分蘖期旱涝交替胁迫使稻米的出糙率、精米率和整精米率均下降,拔节期旱涝交替胁迫提高了稻米的整精米率,分别提高3.0％和2.4％,并显著降低了垩白率和垩白度.各胁迫处理均提高了稻米直链淀粉量,分蘖期重旱轻涝胁迫使得稻米的粗蛋白量较对照显著降低了7.6％.
关键词：水稻旱涝交替产量稻米品质
分类号：S511(禾谷类作物)S274.1(农田水利)
资助基金：国家自然科学基金(51079042)国家自然科学基金(51309080)江苏省"青蓝工程"项目(26120132013B06014)
论文发表日期：2015-01-01
在线出版日期：2026-09-12（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
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