柚皮纳米微晶纤维素的制备及其用于改进羧甲基淀粉膜性能的研究
涂晓丽1
何平2
潘思轶3
王鲁峰3
1.华中农业大学食品科学技术学院,湖北武汉,4300702.武汉食品化妆品检验所,湖北武汉,4300703.华中农业大学食品科学技术学院,湖北武汉430070;华中农业大学环境食品学教育部重点实验室,湖北武汉430070
摘要：以柚皮纤维素为原料,采用硫酸酸解法制备柚皮纳米微晶纤维素,对纳米微晶纤维素的形貌、结晶结构进行表征分析,以复合膜表面形貌、力学性能、水蒸气透过率和透光率为指标,研究不同添加量柚皮纳米微晶纤维素对羧甲基淀粉膜性能的影响.研究发现:柚皮纳米微晶纤维素为长度为60～180 nm,直径为3～15咖的棒状晶体;X-射线衍射表明其仍为纤维素Ⅰ型结构;复合膜电镜图光滑平整;纳米微晶纤维素添加量为5％时,复合膜的拉伸强度较原膜提高最大(52.22％);而随着纳米微晶纤维素的添加,复合膜的断裂伸长率呈下降趋势;当添加量为7％时,复合膜水蒸气透过率降低最大(23％);纳米微晶纤维素的添加量大于3％时显著降低复合膜的透光率,但未改变原膜在不同波长下的透光率.因此,添加柚皮纳米微晶纤维素能有效改善复合膜的性能,制备出综合性能优良的羧甲基淀粉复合膜.
关键词：纳米微晶纤维素羧甲基淀粉膜膜性能
资助基金：国家自然科学基金(31601504)
论文发表日期：2019-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：8( 148-154,188 )
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